海阳不锈钢工作台生产厂家，洛阳中星金属制品有限公司是洛阳办公设备制造业的龙头企业，本公司专业生产各种钢制办公家具，我公司位于洛阳市伊滨区，主要产品有不锈钢工作台等。本厂主要为宾馆,饭店,学校等企事业单位,设计并生产安装各类厨具,灶具,可根据客户要求设计并配套安装大型整套厨房设备。

　　无论在哪一个现代化都市里，随处可见高楼大厦的星级酒店，不但说明人民生活水平的提升，更实在的说明了酒店行业的脖脖生机，为了不断满足用户的需求酒店的厨房是必不可少的设置场所，对此随着一代一代厨具产品的不断改进，给酒店行业带来的不仅仅是工作效率的提高，更能体现的是酒店的服务水平。在很多条件下一个良好的厨房配置不但可以给整个酒店带来源源不断的客流，而且可以给客户提供可口的菜肴，从而提升酒店的服务与品味。

　　所谓"巧妇难为无米之炊"，对于想要提升酒店的质量带给客人的爽口佳肴，除了厨师的技术深厚、食材的恰当，还不能缺少良好的厨具设备进行加工制作，所以说厨房设备是酒店的建设基础设施，那对于一个新开酒店或升级改造的酒店需要进行采购哪些厨具设备呢?今天郑州豫星厨业给大家罗列有关酒店需要用到的有关高效节能的厨具设备种类包括以下部分。

　　一、炉具设备

　　炒炉是作为酒店厨房设备中Zui为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。

　　二、蒸柜设备

　　炒一蒸二是酒店菜系中的排行，用的Zui多的厨具设备应该属于蒸柜，常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜，因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。

　　三、不锈钢工作台

　　酒店应该用什么样的不锈钢工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有不锈钢工作台、大理石工作台、原木工作台等等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台更为合适。

　　四、加工设备

　　很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。

　　五、清洗设备

　　洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行，一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。

　　六、消毒设备

　　一个酒店的回头客户多不多，价格、口味、服务很重要，但是我们也不能忽略卫生这块，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜，当然很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。

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